| Bienestar animal |
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UNIT-ISO/TS 34700:2016
Vigente
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Gestión del bienestar animal – Requisitos generales y directrices para las organizaciones de la cadena de suministro de alimentos |
$ 706 |
$ 1176 |
| Seguridad |
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UNIT 652:1985
Vigente
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Vinos. Prácticas higiénicas-sanitarias y de seguridad concernientes a su elaboración y a las bodegas. |
$ 307 |
$ 512 |
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UNIT 652:1981
Anulada
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Vinos. Prácticas higiénicas-sanitarias y de seguridad concernientes a su elaboración y a las bodegas. |
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| Seguridad alimentaria |
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UNIT 1193:2011
Vigente
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Procedimientos operativos estándarizados de saneamiento (POES). Requisitos para la elaboración e implementación, con orientación para su uso. |
$ 571 |
$ 952 |
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UNIT 1271:2019
Vigente
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Buenas prácticas de manufactura en pequeñas empresas alimentarias - Requisitos con orientación para su uso |
$ 1205 |
$ 2009 |
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UNIT 1286:2023
Vigente
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Buenas prácticas de manufactura de frutas y hortalizas cuarta gama |
$ 652 |
$ 1087 |
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UNIT 1287:2023
Vigente
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Buenas prácticas de manufactura en servicios de alimentación de organizaciones asistenciales |
$ 874 |
$ 1457 |
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UNIT 1355:2021
Vigente
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Buenas prácticas de manufactura en Food Truck - Requisitos con orientación para su uso |
$ 1205 |
$ 2009 |
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UNIT-ISO 16140-1:2016
Vigente
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Microbiología de la cadena alimentaria - Validación de métodos - Parte 1: Vocabulario |
$ 972 |
$ 1620 |
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UNIT-ISO 16140-2:2016
Vigente
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Microbiología de la cadena alimentaria - Validación de métodos - Parte 2: Protocolo para la validación de métodos alternativos (patentados) frente a los métodos de refere... |
$ 3055 |
$ 5092 |
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UNIT-ISO 22000:2018/Amd.1:2024
Vigente
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Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos - Requisitos para cualquier organización en la cadena alimentaria
AMENDMENT 1: Acciones relativas al cambio climáti... |
documento gratuito
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UNIT-ISO 22000:2018
Vigente
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Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos - Requisitos para cualquier organización en la cadena alimentaria |
$ 2261 |
$ 3768 |
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UNIT-ISO 22002-1:2025
Vigente
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Programas de prerrequisitos de la inocuidad de los alimentos - Parte 1: Manufactura de los alimentos |
$ 608 |
$ 1014 |
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UNIT-ISO 22002-2:2025
Vigente
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Programas de prerrequisitos de la inocuidad de los alimentos - Parte 2: Servicios de alimentación |
$ 706 |
$ 1176 |
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UNIT-ISO 22002-4:2025
Vigente
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Programas de prerrequisitos de la inocuidad de los alimentos - Parte 4: Fabricación de envases y embalajes de alimentos |
$ 526 |
$ 876 |
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UNIT-ISO 22002-5:2025
Vigente
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Programas de prerrequisitos de la inocuidad de los alimentos - Parte 5: Transporte y almacenamiento |
$ 608 |
$ 1014 |
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UNIT-ISO 22002-7:2025
Vigente
|
Programas de prerrequisitos de la inocuidad de los alimentos - Parte 7: Venta al por menor y al por mayor |
$ 608 |
$ 1014 |
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UNIT-ISO 22002-100:2025
Vigente
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Programas de prerrequisitos de la inocuidad de los alimentos - Parte 100: Requisitos para la cadena de suministro de alimentos, alimentos para animales productores de ali... |
$ 1216 |
$ 2027 |
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UNIT-ISO 22003-1:2022
Vigente
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Inocuidad de los alimentos - Parte 1: Requisitos para los organismos que realizan la auditoría y la certificación de los sistemas de gestión de la inocuidad de los alimen... |
$ 1482 |
$ 2470 |
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UNIT-ISO 22003-2:2022
Vigente
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Inocuidad de los alimentos - Parte 2: Requisitos para los organismos que realizan la evaluación y certificación de productos, procesos y servicios, que incluye una audito... |
$ 1827 |
$ 3045 |
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UNIT-NM 324:2010
Vigente
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Industria de los alimentos. Buenas prácticas de manufactura. Requisitos. |
$ 652 |
$ 1087 |
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UNIT-ISO 22004:2014
Anulada
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Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos. Orientación para la aplicación de la Norma ISO 22000 |
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UNIT 1117:2007
Anulada
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Buenas prácticas de manufactura en las empresas alimentarías. Requisitos. |
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UNIT 1118:2009
Anulada
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Sistemas de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP). Requisitos. |
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UNIT 1271:2018
Anulada
|
Buenas prácticas de manufactura en pequeñas empresas alimentarias - Requisitos con orientación para su uso |
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UNIT-ISO 16140:2003
Anulada
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Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal. Protocolo para la validación de métodos alternativos. |
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UNIT-ISO 22000:2005
Anulada
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Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos. Requisitos para cualquier organización en la cadena alimentaria. |
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UNIT-ISO/TS 22002-1:2009
Anulada
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Programas de prerrequisitos en la inocuidad de los alimentos - Parte 1: Elaboración de alimentos. |
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UNIT-ISO/TS 22002-5:2019
Anulada
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Programas de prerrequisitos en la inocuidad de los alimentos - Parte 5: Transporte y almacenamiento |
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UNIT-ISO/TS 22003:2007
Anulada
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Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos. Requisitos para los organismos que realizan la auditoría y la certificación de sistemas de gestión de la inocuidad d... |
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UNIT-ISO/TS 22003:2013
Anulada
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Sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos . Requisitos para los organismos que realizan la auditoría y la certificación de sistemas de gestión de la inocuidad d... |
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UNIT-ISO/TS 22004:2005
Anulada
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Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos. Orientación para la aplicación de la norma ISO 22000:2005. |
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