Universidad Católica del Uruguay: Curso Sistema de Gestión de inocuidad de los alimentos cursado de forma completa en el año 2010; FEPALE-CITA: Curso Principios de HACCP para la industria láctea cursado de forma completa en el año 2010; FEPALE: Curso Calidad, inocuidad y medio ambiente en el establecimiento lechero cursado de forma completa en el año 2010.
Escuela de Lechería: Carrera Técnica en Industrias Lácteas cursada en el período 2004-2005.
Empresa CALCAR: Tipo de actividad Implementación en norma ISO 22000:2005, realizada en el período 2009-2011.