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Instituto Uruguayo de Normas Técnicas

Un país de calidad

Lic. Qca. Cedrés Fernández, Manuel

Formación en Sistemas de Gestión

Master triple en Sistemas de Gestión Calidad, Medio Ambiente y Prevención en Riesgos Laborales, Sistemas Normalizados, España.;

Postgrado de Especialización en Tecnología de los Alimentos, Tecnología de Envases para la Industria Alimentaria, Universidad Católica, Montevideo- Uurguay.;

Postgrado en Aseguramiento de la Calidad, Facultad de Bioqímica y Farmacia -UBA- Buenos Aires- Argentina.;

Formación académica

Licenciado en Química, Facultad de Química- UdelaR- Montevideo – Uruguay

Experiencia en Sistemas de Gestión

Diciembre 2013 – Presente. Consultor independiente en implantación de Sistemas de gestión (Calidad, Seguridad, Medioambiente, GxP, HACCP).; Diciembre 2012-Diciembre 2013. SIGMAPLAST URUGUAY S.A. Gerente de Planta; Setiembre 2010- Diciembre 2012. INCOPLAST EMBALAJES S.A. Jefe de Aseguramiento de Calidad; Diciembre 2007- Setiembre 2010. Laboratorio ICUVITA. Gerente de Aseguramiento de la Calidad; Junio 2005- Enero 2008. Asofarma UY Encargado de Validaciones y Capacitaciones; Diciembre 2004- Julio 2006. Oficina de Gestión Tecnológica, Facultad de Química

Diplomas de especialista

  • Especialista en Gestión de la Seguridad y la Salud Ocupacional UNIT-OHSAS 18000
  • Técnico en Gestión de la Calidad UNIT-ISO 9000
  • Especialista en Gestión de la Calidad UNIT-ISO 9000

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