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Organizada por UNIT y AENOR, tuvo lugar el día 24 de marzo la conferencia sobre CERTIFICACION DE LOS SISTEMAS DE GESTION DE CALIDAD Y AMBIENTAL EN EL SECTOR TURÍSTICO. Ing. Eduardo Alvarez (Presidente de UNIT), Antonio Sánchez Hernández (AENOR), Ing. Pablo Benia (Director de UNIT) El expositor fue el experto español Antonio Sánchez Hernández, auditor de AENOR que se encuentra en nuestro país participando en auditorías que realizan en forman conjunta ambos institutos. Contenido de la conferencia En un momento como el que nos encontramos, en el que la globalización de los sectores turísticos y la aparición de un número cada vez mayor de destinos alternativos han originado un progresivo aumento de la competencia, es un hecho asumido por la mayoría de las empresas del sector que el futuro del mismo pasa por incrementar la calidad de los servicios que presta, así como adquirir un mayor compromiso de la protección y mejor, de la gestión ambiental. La Certificación de Calidad UNIT-ISO 9000 La Certificación conforme con las normas de la serie UNIT-ISO 9000 es una manera de fortalecer vínculos y afianzar la confianza en el marco de las relaciones comerciales, puesto que permite demostrar a los clientes la voluntad de atender a sus necesidades y la consiguiente capacidad de respuesta de la empresa en materia de calidad. Hay que partir del hecho que la certificación de sistemas de calidad del sector turístico, a nivel internacional, es relativamente reciente en el tiempo. Bien es cierto que en los últimos años el incremento del número de certificados y la diversificación de las empresas que optan a los mismos es cada vez mayor, debido a su afán por diferenciarse de la competencia. Así, actualmente no solo existe a nivel internacional un creciente grupo de hoteles certificados, sino que también han obtenido el certificado otras empresas de actividades diversas relacionadas con el turismo, como restaurantes, playas, agencias de viajes, camping, compos de golf, aeropuertos, empresas de alquiler de vehículos, de transporte de viajeros (terrestre, marítimo y áereo) puertos deportivos, etc., lo que de alguna manera confirma las posibiliades de adaptación de las normas de la serie UNIT- ISO 9000 al sector que nos ocupa. La Certificación Ambiental UNIT-ISO 14000 Pero si hablamos de calidad en el sector turístico, no podemos dejar de considerar un concepto cuya valoración por parte de los clientes va creciendo día a día, y que no es otro que el de gestión ambiental de los establecimientos, concepto al que no son ajenos los grandes operadores que están empezando a demandar un compromiso de protección y mejora de la citada gestión ambiental de los establecimientos escogidos. En cualquier caso, no hay que entender exclusivamente la gestión ambiental como asociada a la ubicación de los establecimientos, sino también como la ligada a los sistemas implantados en los mismos (UNIT-ISO 14000) con el fin de disminuir el impacto sobre el medio ambiente derivado de las actividades propias de estos. Hay que tener en cuenta que el tipo de impacto ambiental generado por los establecimientos turísticos es similar al generado en el ámbito doméstico (aceites de cocina, detergentes, emisiones de calderas de calefacción, consumos energéticos, etc.), por lo que resulta más fácil para los clientes valorar las iniciativas ambientales llevadas a cabo por el establecimiento, así como los logros alcanzados en la protección del ambiente. Conclusión La incorporación de estos sistemas de calidad y de gestión ambiental en el sector turístico contribuye de forma decisiva a aumentar la competitividad de nuestras empresas y la satisfacción de los clientes que reciben sus servicios, aspectos que resultan determinantes a la hora de garantizar el futuro del sector.