UNIT edita versión en español del Libro ISO 22000 – Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos
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La Organización Internacional de Normalización (ISO) y el Centro de Comercio Internacional (CCI) editaron en 2008 el Libro ISO 22000 – Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos – Lista de verificación para las PyMEs - ¿Está Ud. preparado?. Tanto el libro como el CD que lo acompaña, con una práctica guía para la verificación de la implantación de este tipo de sistemas, se publicaron originalmente en inglés y francés |
A través de un convenio firmado con ISO y el CCI, estas organizaciones dieron a UNIT la licencia exclusiva para producir, publicar, distribuir y comercializar la versión en español de este libro en América Latina.
Como contrapartida, UNIT adaptó el software del CD para incluir en el mismo este tercer idioma, por lo que el CD que acompaña a la edición en español del libro, es trilingüe (inglés, francés y español).
La presentación y la calidad de impresión de la versión en español son idénticas a las de la publicación original.
El libro estará disponible al público en UNIT a fines de octubre.