UNIT está dictando en Paraguay, para el Instituto de Tecnología y
Normalización (INTN) una serie de tres cursos sobre Seguridad
Alimentaria:
- Gestión de la Calidad en las Empresas Alimentarias- del 11 al 14
de agosto
- Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) - de 1º
al 4 de setiembre
- Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos (UNIT-ISO
22000) - del 22 al 25 de setiembre
Los cursos, que se dictan en el marco del Proyecto
UNIT-FOMIN/BID-MERCOSUR, Acceso a los Mercados y a la Integración a
través de la Normalización Técnica, están a cargo de la Dra. Teresita
Villar Campos y la Ing. Alim. Valeria Villar.